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LENGUE DOU ME PAÏS

Posté par ethbaretounes le 17 février 2011

Au pa dous superbious, ô praube mespresade,

Lengue dou me païs qui m’as jumpat au brès,

Bestide en reyne bère aci que t’èy haussade,

A l’aunou dous ayòus qui houn de fiers oubrès.

En-permou qu’umblamén que t’estabes à case,

Countente de canta dab lous ausèts dou cèu,

Serbide p’ous paysâs en gounèle de rase,

Ne-t bedèn pas au test lou clarejan lambèu.

Amuche-t tau coum ès: riche, beroye e fière,

Hilhe de Roume-e lhèu l’aynade?-aus qui disèn

Que n’ères qu’ue gouje au miey de la ganguère,

E que bédien au mens que lous ans qui passèn

Ne t’an pas esblasit la care ni la pélhe

E qu’ès û floc d’or briu deguens l’aube bermélhe.

Gelos-Pau en Bearn, 1933

siminpalay.jpg

SIMIN PALAY

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CANSOÛ BIARNESE

Posté par ethbaretounes le 16 février 2011

CANSOÛ BIARNESE mp3 sondaquilestylelettr.mp3

 LA HAÜT SUS LA MOUNTAGNE

Chanson de Despourrins

Interprétation par le groupe des Chanteurs de Lanne en Barétous

L a haut, sus la mountagne, û pastou malurous
Segut au pè d’û hau, bagnat de plous
Sounjabe au cambiamén de sas amous.

Repic
Pots cambia, cò de tigrésse, pots cambia de serbidou
Noû jaméy nou’n trouberas (bis) gn’ àute coum jou.


Cô lèuge, cô bouladge, Disè l’infourtunat
La tendresse et l’amou qui t’ey pourtat
Soun aco lous rebuts qui ey meritat.

Despuch qui tu frequentes,Las gens de coundition
Qu’as près u ta haut bol que ma maysou
N’ey prou haute enta tu d’u cabirou.

Tas aulhes dab las mies, Nou’s degnon plus mescla
Touns superbes moutous, despuch ença
Nou s’approchen deus mes qu’ent’aus tuma.

De richesses me passi, D’aunous de qualitat
Jou nou souy qu’u pastou, mes nou n’y a nat
Que n’eus surpassi touts en amistat.

Encouere que souy praube, Dens moun petit estat
Qu’aymi mey moun berret tout espelat
Que nou pas lou mes beth chapeu bourdat.

Las richèsses deu mounde, Nou hen que da turmen,

E lou mey beth Senhou dab soun argen
Nou bau pas lou pastou qui biu counten.

Adiu cô de tigresse, Pastoure chens amou
Cambia, be pots cambia de serbidou
Jamey nou’n trouberas u tau coum jou.

En cours de correction et de vérification….

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PYRENEES

Posté par ethbaretounes le 15 février 2011


Pyrenées

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Montagnes Pyrénées-Chanteurs Pyrénéens de Tarbes

Mountagnes de noustes balées,

D’Aspe, d’Aussau, de Baretous,

Bères, supèrbes Pyrenées,

Toustém que serat mas amous !

Qu’aymi de bostes boscs la crinière daurade

Per l’array clareyan de nouste sourélh d’or,

Y déus négres sapis la supèrbe ramade

Qui sèmble boule au Cèu touca per quauque cor.

Q’aymi de bostes rocs las pénes desnudades

Y lous pics de granit qui, biélhs caps de geants,

Bestits d’u mantou blanc per las blangues nebades

Se drèssen, ourgulhous, ta’spia passa lous ans.

Qu’aymi lous grans arrècs y las grotes de hades

Qu’en bostes flancs ubèrts lous siècles han crusat,

Y déu gabe en furou las aygues desbourdades

Qui passen en traynan l’arbe desarrigat.

Qu’aymi de roc en roc de béde la cascade

En ue proube d’or glissa coum u serpén,

Y déu lac adroumit qu’aymi l’aygue estangade

Qui paréch au sourélh u bèt linsoü d’argén.

Qu’aymi nou sèy pas que de gran y de terrible,

Quauqu’arrè de supèrbe y de mysterious,

De dous y de charman y quauque cop d’hourrible

Qui lou Pay Creatou, Diu, ha metut en bous.

Mountagnes de noustes balées,

D’Aspe, d’Aussau, de Baretous,

Bères, supèrbes Pyrenées,

Toustém que serat mas amous !

Auguste Peyré

1901

Imprimerie de C. Marque (Aoulourou)

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GARBURE EN Û TOUPÎ

Posté par ethbaretounes le 15 février 2011

 

GARBURE EN Û TOUPÎ garbure

GARBURE

  Que préns û toupî dous grans e que couménces per hica û pè de betèth déns l’aygue réde. Si n’as pas û pè de betèth, que pòds ha dap û yarrét, e sinoû û taloû de yamboû ou û camot. Que y pòds hourni alirots e pates de guits, si te-n demoure de la darrère proubisioû.

  Puch que hès bouri au ménch ûe ore, que y hiques trés cébes talhucades e, au cap de miéye-ore, las arrabes, puch û quart d’ore après, las poumes de tèrre. En seguin, lou caulét – e sàbs, aquéth frisat de Milan coum dìsn – dap quoàt habes si-n as, e lous pourréts, e las carrotes.

  Que sales e que hiques drin de yèrbe prime ou de pìmbou, quàuqus hoélhes de laurè, trés clabéts de canèle. Puch que demoures û téms, que goustes si éy prou salat e que hès bouri tout dous. Atau qu’aberas la soupe e drin de car ta minya. Enta la counserba dinque que sie acabade e ta nou pas la lecha pica, que la hès bouri tout die cinc minutes.

  DENIS DE GARUET

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Garburade 2010 en Aülourou

http://vuesurlespyrenees.blogspot.com/2010/08/oloron-sainte-marie-la-garburade-2010.html

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